Compléments alimentaires omega 3 - 6 - 9

Des compléments d'oméga-3 : quand l'alimentation ne suffit pas

Les oméga-3 sont indispensables au bon fonctionnement de l'organisme humain. Ce sont des acides gras polyinsaturés dits essentiels. Cette qualification s'explique par le fait que notre organisme ne sait pas les fabriquer lui-même.

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Quels sont les aliments riches en oméga-3 ?

On retrouve principalement trois types d’oméga-3 : l'acide eicosapentaénoïque (EPA), l'acide docosahexaénoïque (DHA) et l'acide alpha-linolénique (ALA). Ce dernier permet de synthétiser le DHA et l’EPA.

La première source naturelle d'oméga-3, sous forme d’EPA ou de DHA, provient des poissons gras et des fruits de mer (sardine, saumon, maquereau, etc.). Toutefois, cette source ne convient pas à un régime alimentaire végétarien ou végétalien. Heureusement, les oméga-3, et plus précisément l’acide apha-linoléique, se retrouvent également dans certaines huiles végétales (l’huile de lin, l’huile de noix, l’huile de colza, etc).

Comme les oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés essentiels, l'apport des oméga-3 doit se faire par l'alimentation et, en cas de carences importantes ou d’apport insuffisants, par une supplémentation adaptée.

Les propriétés des oméga-3 de poisson

Les suppléments alimentaires à base d'oméga-3 contenant du DHA sont réputés pour contribuer au développement normal des yeux et du cerveau du fœtus lors de la grossesse, mais également au développement normal du nourrisson lors de l'allaitement. Ils permettent aussi de contribuer au maintien d'une vision normale et au bon fonctionnement du cerveau. L’acide alpha-linoléique permet de soutenir une cholestérolémie normale.

Quelles sont les apports quotidiens conseillés en oméga-3 ?

L’agence française de sécurité sanitaire des aliments recommande un apport nutritionnel de 2,2g/jour d’acide alpha-linolénique (ALA), ainsi que 500mg/jour d’acide docosahexaénoïque (EPA) et d’acide docosahexaénoïque (DHA), dont 250mg/jour de DHA.

Les conséquences d'une carence en oméga-3

Un déficit ou une carence en oméga-3 peut se manifester par une peau sèche et irritée, des cheveux secs et fragiles, des douleurs articulaires, des sautes d'humeur, ainsi que des difficultés cérébrales liées à la concentration et à la mémoire.

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