Intolérance au lactose

Comprendre et faire face à l'intolérance au lactose

L'intolérance au lactose peut être mieux vécue au quotidien avec une alimentation adaptée et des compléments alimentaires conçus pour aider à la digestion de ce sucre.

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Qu'est-ce que l'intolérance au lactose ?

On parle d'intolérance au lactose lorsque l'intestin grêle ne produit pas assez de lactase. Il s'agit d'une enzyme digestive essentielle pour décomposer le lactose en sucres simples. Si elle se trouve en quantité insuffisante, le lactose non digéré atteint le côlon, où il fermente en raison des bactéries intestinales, provoquant divers symptômes digestifs tels que des ballonnements et des flatulences. Le lactose peut également être irritant et favoriser les crampes abdominales. Il peut aussi attirer l’eau au niveau de l’intestin par effet osmotique et engendrer des diarrhées.

L'intolérance au lactose est principalement due à la diminution naturelle de la lactase avec l'âge.

Comment adapter son alimentation en cas d'intolérance au lactose ?

Adopter un régime alimentaire spécifique en raison d'une intolérance au lactose peut être difficile à vivre, surtout pour les amateurs de produits laitiers. Heureusement, il existe de nombreuses alternatives à ces derniers, telles que :

• du lait sans lactose, auquel la lactase a été ajoutée pour faciliter la digestion ;
• des boissons végétales, comme le jus d'amande, de soja, de riz ou d'avoine, parfois enrichis en nutriments ;
• des biscuits sans lactose et souvent sans gluten ;3
• des yaourts avec probiotiques, pour les bactéries lactiques qu'ils contiennent capables de digérer le lactose.

Est-ce que les compléments alimentaires aident à la digestion du lactose ?

Des compléments alimentaires sous forme de gélules, de comprimés ou de sticks peuvent aussi être utilisés pour contribuer à la digestion du lactose alimentaire. Ces substituts enzymatiques à base de lactase se prennent juste avant un repas contenant une certaine quantité de lactose, pour en faciliter la digestion. Ils aident ainsi à limiter l'apparition des symptômes liés à une mauvaise digestion du lactose chez certaines personnes.

Prévenir les carences nutritionnelles

Réduire la consommation de lactose contribue à maintenir un confort intestinal normal. Toutefois, il est important de ne pas totalement supprimer les produits laitiers, au risque de créer des carences importantes, notamment en calcium ou en vitamine D. Opter pour un complément nutritionnel permet de pouvoir consommer des produits laitiers, sans toutefois en subir les conséquences.

Afin d'éviter les carences potentielles, il est conseillé de consommer, en parallèle, des aliments riches en calcium autres que des produits laitiers (tels que les légumes verts et les fruits à coque) et de se complémenter en vitamine D selon les recommandations du médecin. En maintenant un mode de vie sain et une alimentation équilibrée, il est possible d'alterner avec des produits savoureux sans lactose et d'autres alternatives gourmandes pour freiner les risques de frustrations.

Trouble digestif causé par une carence en lactase, l'intolérance au lactose provoque des symptômes qui peuvent fortement affecter le quotidien en l'absence d'une alimentation adaptée. Comprendre ce qu'est l'intolérance au lactose et limiter la consommation des produits laitiers aide à retrouver un certain confort digestif. Grâce aux produits sans lactose et aux compléments alimentaires, ne laissez pas l'intolérance au lactose vous empêcher de profiter d'une alimentation variée et équilibrée.