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Propriétés :
Aliment diététique destiné à des fins médicales spéciales
Préparation spéciale de régime, sans gluten et hypoprotidique
Destinée à remplacer les cakes
Pauvre en protéines
Sans gluten (< 20 ppm)
Sans OGM
Ingrédients :
Eau, fécule de pomme de terre, sucre, huile de palme non-hydrogénée, dextrose, amidon de maïs, stabilisant (glycérol), épaississants (gomme de caroube, gomme de xanthane), pouder à lever (pyrophosphate disodium, bicarbonate de sodium, phosphate monocalcique), émulsifiants (E471, lécithine de colza), sel, arômes
2,2 mg Phe/ cake (= 40 g)
Analyse nutritionnelle :
| /100g | |
| Energie kJ | 1.524 |
| kcal | 362 |
| Phe (mg) | 5,5 |
| Lipides (g) | 12,8 |
| - Saturés (g) | 6,7 |
| Glucides (g) | 61,6 |
| - Mono- & disacharides (g) | 27 |
| Fibres (g) | 0,0 |
| Protéines (g) | 0,2 |
| Sodium (g) | 0,300 |
| Potassium (mg) | 23 |
| Calcium (mg) | 23 |
| Phosphore (mg) | 180 |
| Magnésium (mg) | 4,0 |
| Chlore (mg) | 160 |
| L-Cystine (mg) | 9,4 |
| L-Arginine (mg) | 9,6 |
| L-Isoleucine (mg) | 5,2 |
| L-Leucine (mg) | 11 |
| L-Lysine (mg) | 3,9 |
| L-Méthionine (mg) | 5,6 |
| L-Thréonine (mg) | 5,3 |
| L-Tyrosine (mg) | 3,8 |
| L-Valine (mg) | 7,4 |
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