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Propriétés :
Aliment diététique destiné à des fins médicales spéciales
Préparation spéciale de régime, sans gluten et hypoprotidique
Destinée à remplacer la farine
Très pauvre en sodium (< 40 mg Na/ 100 g)
Faible teneur en matières grasses
Pauvre en protéines
Sans gluten (< 20 ppm)
Sans OGM
Ingrédients :
Amidon de maïs, glucose, épaississants : poudre de cellulose, farine de guar et farine de caroube, stabilisateur : sorbitol, émulsifiant : monoglycérides d'acides gras (palme)
Sachets levure : levure de boulangerie sèche (Saccharomyces Cerevisiae), émulsifiant (E491)
15 mg Phe/ 100 g
Analyse nutritionnelle :
| /100g | |
| Energie kJ | 1.578 |
| kcal | 372 |
| Phe (mg) | 15 |
| Lipides (g) | 1,1 |
| - Saturés (g) | 0,8 |
| Glucides (g) | 89,6 |
| - Mono- & disacharides (g) | 3,0 |
| Fibres (g) | 0,9 |
| Protéines (g) | 0,4 |
| Sel (g) | <0,012 |
| Sodium (g) | <0,005 |
| Potassium (mg) | <1,0 |
| L-Cystine (mg) | 2,0 |
| L-Arginine (mg) | 17 |
| L-Isoleucine (mg) | 17 |
| L-Leucine (mg) | 27 |
| L-Lysine (mg) | 10 |
| L-Méthionine (mg) | 7,0 |
| L-Thréonine (mg) | 11 |
| L-Tyrosine (mg) | 8,0 |
| L-Valine (mg) | 17 |
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