Revogan Miel Manuka NPA15+/MGO514 Pot 250g

de REVOGAN
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Revogan Miel Manuka NPA15+/MGO514 Pot 250g
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Description

Un miel solide aux vertus exceptionnelles issu du Manuka, un arbuste qui pousse en Nouvelle-Zélande

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Propriétés :
Miel de Manuka
Un miel solide aux vertus exceptionnelles issu du Manuka, un arbuste qui pousse en Nouvelle-Zélande
Non Peroxide Activity (NPA) : 15+, indicateur de la pureté et de la concentration de Manuka
Methylglyoxal (MGO) : > 514 mg/ kg, ingrédient responsable de l'activité antibactérienne
Pays de fabrication : miel monoflor de la brousse/ arbre Manuka originaire de Nouvelle-Zélande (synonymes : Tea tree, Leptospermum scoparium, Leptospermum polyglaifolium)
Sans allergènes

Critères microbiologiques :
- Clostridium botulinum : tests externes - norme < 1/ g
- En raison de la forte concentration de sucre, de la faible valeur aw et de la faible acidité, il y a peu de danger. Toutefois, lors de l'utilisation il convient de travailler soigneusement. Les résidus exposés à l'air peuvent absorber de l'eau (le miel est hygroscopique), se salissent et vont fermenter.
- Germes totaux : < 100 000/ g
- Enterobacteriaceae : < 10/ g
- Levures : < 500/ g
- Moisissures : < 500/ g
- Salmonella : absent (/ 25 g)

Caractéristiques physico-chimiques :
- Cendre : maximum 0,6%, humidité : maximum 20%
- Pesticides : le miel est testé par chromatographie sur la présence de pesticides. Le miel répond à la réglementation de l'UE 396/ 2005 et 470/ 2009 et 37/ 2010.
- Garanties sanitaires : tout le miel importé dans l'UE est testé sur la présence des maladies des abeilles et dispose d'un certificat sanitaire pour cette propriété.
- Antibiotiques : le miel est testé pour la streptomycine, les sulfamides, la tetracycl. et le chloramphénicol, les nitrofuranes et les macrolides (analyses internes et externes).
- Normes : streptomycine < 10 ppb, sulfamides < 10 ppb, tetracycl. < 10 ppb, chloramphénicol < 0,1 ppb, nitrofuranes < 1 ppb, macrolides (l'érythromycine, la tylosine) < 10 ppb

Contre-indications :
Le miel est déconseillé aux enfants de moins de 12 mois.

Ingrédients :
100% miel de Manuka

Analyse nutritionnelle :
/100g
Énergie 1400kJ/334kcal
Matières grasses 0,8g
- Acides gras saturés     0,5g
Glucides 80,4g
- Sucres 65,4g
Protéines 0,1 gg
Sel 0,008g

Précautions d’emploi :
Conserver dans un endroit frais et sombre.
Durée minimale de conservation : 30 jours
Durée maximale de conservation : 24 mois

Présentation :
Pot 250 g
Caractéristiques :
Marque REVOGAN
Catégorie Divers
Avis 4.5/5 (2 avis)

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Avis

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Note générale

4,5 / 5

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DOMINIQUE 56-65 ans
D'un goût agréable, on le mangerait par gourmandise, mais il est assez cher
Zineb 36-45 ans
Miel de manuka est réputé pour ses bienfaits en cas de refroidissement