Noproten Mélange Panifiable 5kg (5802)

de Noproten

Mélange panifiable sans gluten et pauvre en protéines

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Propriétés :
Mélange panifiable sans gluten (< 20 ppm)
Pauvre en protéines
Enrichi de fer et du complexe vitamine B

Ingrédients :
Amidon de froment, sucrose, stabilisants : farine de graines de guar pectine, poudre levante : glucono-delta-lactone, bicarbonate de sodium, fer, vitamines : B1, B2, B6 et niacine
5 mg Phe/100 g

Analyse nutritionnelle :

/100g GDA ou AJR
Energie kJ  1.529
Kcal  360
Phe (mg) 5
Lipides (g)  1
- Saturés (g)  0,40
Glucides (g)  87
- Mono- & disacharides (g)  7
Fibres (g)  1
Protéines (g) 0,3
Sodium (g) 0,15
Potassium (mg) 30
Calcium (mg) 15
Phosphore (mg) 40
Fer (mg) 6,5 45%
Vitamine B1 (mg)  0,4 25%
Vitamine B2 (mg)  0,4 25%
Vitamine B3 (mg)  4 20%
Vitamine B6 (mg)  0,35 15%
Acide folique (μg) 40

Mode d’emploi :
Dosage : 500 g de farine - 50 g de graisse - 7 g de levure sèche ou 25 g de levure fraîche - 4 dl d'eau à température ambiante - 1 pincée de sel
Verser dans une terrine, la farine, la levure (dissoudre la levure fraîche dans de l'eau tiède), l'eau et le sel.
Mélanger avec le mixer équipé des fouets à pâte (pas de crochets de pétrissage), à la vitesse la plus lente.
Graisser légèrement le moule de 1 l, et le remplir avec la pâte.
Recouvrir la pâte d'un essuie humide et laisser reposer pendant 30 minutes à un endroit chaud.
Cuire la pâte pendant 30 minutes à 220°C dans un four préchauffé.
Après la cuisson, démouler immédiatement le pain et le mettre sur une grille pour évaporer (humidifier la croûte à l'eau chaude).

Présentation :
5 kg
Caractéristiques :
Marque Noproten
Catégorie Régime hypoprotidique
Prix 28,36 
Avis 4.4/5 (11 avis)
Poids 5045 gr
4,4
11 avis
5 étoiles
(6)
4 étoiles
(3)
3 étoiles
(2)
2 étoiles
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1 étoiles
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Tous les avis sur Noproten Mélange Panifiable 5kg (5802) proviennent d’acheteurs certifiés, récoltés via eKomi
L’ensemble des avis affichés sur cette page ont été récoltés auprès de personnes ayant acheté ce produit sur Newpharma. La qualité et la fiabilité des avis sont dès lors garanties au maximum.
Nurettin
22/09/2021
bonne farine , facile à faire du pain
mohamed
29/07/2021
Les prix ont augmenté. Dommage! Sinon très bon produit
ISIS
15/11/2020
ne vaut pas le melenge nogluten qui manque depuis tout un temps
André
24/09/2020
la farine avec une étiquette rouge est meilleur. Je suis allergique au gluten et la rouge est très bonne.
Bruno
01/01/2020
Bon produit de base pour faire du pain pour coéliaque ayant aussi des problème avec le lactose.
Brigitte
29/09/2018
Convient à mes besoins : quantité, prix, qualité
Nurettin
24/07/2018
excellent produit , vendu à un bon prix
Brigitte
25/02/2018
Correspond exactement aux besoins de ma femme : intolérante au gluten, elle fait son pain elle-même
Brigitte
19/07/2017
Correspond exactement à ce que mon épouse a besoin ( no gluten). Prix intéressant
mohamed
17/05/2017
c'est un produit correct