Noproten Mélange Panifiable 5kg (5802)

(7 avis)
Mélange panifiable sans gluten et pauvre en protéines
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Description

Noproten Mélange Panifiable 5kg (5802)

Propriétés :
Mélange panifiable sans gluten (< 20 ppm)
Pauvre en protéines
Enrichi de fer et du complexe vitamine B

Ingrédients :
Amidon de froment, sucrose, stabilisants : farine de graines de guar pectine, poudre levante : glucono-delta-lactone, bicarbonate de sodium, fer, vitamines : B1, B2, B6 et niacine
5 mg Phe/100 g

Analyse nutritionnelle :
/100g GDA ou AJR
Energie kJ  1.529
Kcal  360
Phe (mg) 5
Lipides (g)  1
- Saturés (g)  0,40
Glucides (g)  87
- Mono- & disacharides (g)  7
Fibres (g)  1
Protéines (g) 0,3
Sodium (g) 0,15
Potassium (mg) 30
Calcium (mg) 15
Phosphore (mg) 40
Fer (mg) 6,5 45%
Vitamine B1 (mg)  0,4 25%
Vitamine B2 (mg)  0,4 25%
Vitamine B3 (mg)  4 20%
Vitamine B6 (mg)  0,35 15%
Acide folique (μg) 40

Mode d’emploi :
Dosage : 500 g de farine - 50 g de graisse - 7 g de levure sèche ou 25 g de levure fraîche - 4 dl d'eau à température ambiante - 1 pincée de sel
Verser dans une terrine, la farine, la levure (dissoudre la levure fraîche dans de l'eau tiède), l'eau et le sel.
Mélanger avec le mixer équipé des fouets à pâte (pas de crochets de pétrissage), à la vitesse la plus lente.
Graisser légèrement le moule de 1 l, et le remplir avec la pâte.
Recouvrir la pâte d'un essuie humide et laisser reposer pendant 30 minutes à un endroit chaud.
Cuire la pâte pendant 30 minutes à 220°C dans un four préchauffé.
Après la cuisson, démouler immédiatement le pain et le mettre sur une grille pour évaporer (humidifier la croûte à l'eau chaude).

Présentation :
5 kg
Caractéristiques :
Marque Noproten
Catégorie Régime hypoprotidique, Régime protéine
Prix 26,20 €
Avis 4.7/5 (7 avis)
Poids 5045 gr
Récoltés via Ekomi Avis
4,7
7 avis
5 étoiles
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3 étoiles
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L’ensemble des avis affichés sur cette page ont été récoltés auprès de personnes ayant acheté ce produit sur Newpharma. La qualité et la fiabilité des avis sont dès lors garanties au maximum.
Bruno

01/01/2020
Bon produit de base pour faire du pain pour coéliaque ayant aussi des problème avec le lactose.
Brigitte

29/09/2018
Convient à mes besoins : quantité, prix, qualité
Nurettin

24/07/2018
excellent produit , vendu à un bon prix
Brigitte

25/02/2018
Correspond exactement aux besoins de ma femme : intolérante au gluten, elle fait son pain elle-même
Brigitte

19/07/2017
Correspond exactement à ce que mon épouse a besoin ( no gluten). Prix intéressant
mohamed

17/05/2017
c'est un produit correct
mohamed

22/08/2016
bon produit
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